Hedelmähiili
Hedelmähiili on tukkihiili, toisin sanoen polttamisen, tislauksen ja muiden prosessien käsittelemällä grillipolttoainetta, kun loki on leikattu. Markkinoilla on monen tyyppisiä hedelmähiilen, kuten omenapuun, litsipuu jne. Puuhiili on suhteellisen helppo sytyttää, ja se antaa polttopuun hajua grillaamisessa.
Hedelmähiilellä on myös haittoja, toisin sanoen palamisaika ei ole tarpeeksi pitkä. Loppujen lopuksi se on valmistettu raa'asta hiilestä, eikä se ole yhtä kompakti kuin koneen valmistettu hiili.
1. Sytytysaika: Yksi kappale voidaan sytyttää minuutissa ja antaa sen sitten palata itsestään. 10 minuutin kuluttua se voidaan periaatteessa polttaa.
2. Polkuaika: polttaa noin tunti kerralla. Palamisaika on todellakin lyhyt, mutta lisää hiilen lisääminen ei vaikuta grilli.
3. Ominaisuudet: Periaatteessa ei ole savua grillaamalla hedelmähiiltä, ja lämpö ei eroa tavallisesta koneen valmistusta hiilestä. Muita sytyttäjiä ei ole hajua, ja kaikki grillatun ruoan on taattu olevan alkuperäinen.
Koneen valmistettu hiili
Yleisiä koneen valmistettua hiiltä on kahdessa muodossa: pitkät nauhat ja pallot. Pitkiä nauhoja on helpompi sytyttää kuin pallot.
Tärkein asia, joka ratkaistaan koneen valmistuksella hiilellä, on sytytysongelma. Apteerialaisia sytyttäjiä on käytettävä. Hätätilanteessa keittoöljyn kaataminen koneen valmistukseen sytyttääksesi se on myös menetelmä, mutta liekkejä on. Sinun on odotettava, kunnes tuli on sammutettu, ennen kuin voit grilli.
Hiilen sytytyksen apuvälineitä ovat liekinheittimet, sytytysvaha, alkoholilohkot ja vahapuulattriulat.
Mekaaninen hiili voi yleensä polttaa 4-6 tuntia. Pitkiä nauhoja on kahta tyyppiä: kuusikulmainen ja neliö, ja toiminnot ovat samat.
Yhteenveto grillihiilen sovituksesta:
1. Konevalmistetut hiili (pallomainen\/nauha) + vahapuuhiuska + vastaavat
14. Konevalmistettu hiili (nauha) + alkoholilohko\/sytytysvaha + liekinheitin
3. Hedelmähiili + ottelut
